Hylden blomstrer

Duften af hyld og synet af de hvide blomster bringer minder om sommer og om ølejr med Mor, Far og Søster.

Det er en blanding af minder, der både smager sødt og surt i hukommelsen. En blanding af fælleskab og samvær, både det frivillige og det påtvungne. Det er billeder af at få lov at snitte med dolk, at finde og lave mad sammen, at lege og bade - og om os børns forargelse over vores mødre med bare br(y)ster på en strand, der var øde foruden os i lejren. Ølejr er jeg ikke engang sikker på, at det var. Men indholdet var vel det samme.

Når hylden blomstrer, tænker jeg på Trylledrik, og de voksnes mange forsøg på at få os børn til at drikke det. Vi synes, det var ganske forfærdeligt! Gad vide, hvad de havde gjort ved det? For sådan smager det ikke i dag. Selv som voksen skulle der en del overtalelse (fra Søster) til, at jeg smagte på drikken igen. Tilgengæld husker mine smagsløg med glæde, når Mor bagte Hyldekærester. Det var bare guf :-) Desværre varede de ikke nær så længe som ovenstående drik.

Min mor var god til hjemmelavet mad, saft, syltetøj og meget andet. Desværre synes jeg ikke altid den gang, at mad på slump var et hit, for så kom der gulerødder i den hjemmelavede leverpostej eller andre husmoderlige påfund - som jeg (næsten) i dag selv kan finde på ;-) Sådan er det vel? Man laver mad med det, der er i køleskabet, hvis der ikke lige er nyindkøbt.

Nostalgi måske, men minderne har blomstret fra i morges, hvor jeg gik forbi og "opdagede" skønheden (der har blomstret i mange dage nu - helt uopdaget indtil i dag)...

Comments

[Acq]

Åhh.. hyldeblomster er skønne! Drikken er fantastisk, selv elskede jeg den som barn :)

[GitteK]

Jeg hadede den også som barn!!! -tror vi kom for meget sukker i!
Nu elsker jeg den! -med knap så meget sukker og med citron...

Går også forbi en sådan skønhed hver morgen... og får uendeligt lyst til at kidnappe de smukke blomster og lave saft... men de er jo ikke mine

....og i virkeligheden har jeg heller ikke tid til det pjat ;o)

[Mille]

Jeg kan ikke lide hyldeblomst, hverken lugt smag eller andet:-(
Mine unger bæller det, som var det vand.

[Rikke]

Jeg kan heller ikke lide hyldeblomst, men er helt vild med hyldebærsaft, så jeg synes at man skal lade nogen af blomsterne sidde ;-)

[Iduna]

Årh ja, hyldeblomstsaft. Eller som min mor senere eksperimenterede... Hyldeblomstvin.
Du kan også tage en sjat saft og hælde hvidvin oveni, det er slet ikke så tosset.
Hyldekærester har jeg aldrig hørt om :)

[Spiffys Mor]

Mums, hyldeblomstsaft. Jeg plukker nogle skærme i morgen. Det er helt klart et hit med iskold hvidvin i på en steghed sommerdag.

Min helt store favorit er blandet hyldeblomst/rabarber. Det er simpelthen en gudedrik.

[vibstjert]

Sikke nogle dejlige sommerfortællinger på bloggen, lyder som om i har haft en rigtig dejlig weekend, og fedt med sådan en båd at sejle rundt og dase i.
Viggo og jeg skal plukke hyld i dag, når han kommer fra børnehave, for mig står duften af hyld også som ultimativ sommer.