er guf for børn, der ikke gider hvidløgsmarinerede lammesteaks ;)
Det er måske lidt fjollet at starte grillen op for at grille 4 minipizzaer og 4 små lammesteaks, men det er nu altså lidt sjovere, når vejret er dejligt og man har fri.
Og maden var nem, for kødet var købt marineret og skulle bare på grillen og minipizzaerne er også på den nemme måde. Jeg bruger nemlig pitabrød som bund. Jeg er jo lidt nærig med brødet, så jeg deler et pitabrød, så det bliver til to minipizzaer. På den måde får Drengene mere fyld og dermed de proteiner, som de skal vokse af ;)
Tomatsaucen har været et eksperiment indtil jeg fandt den rigtige blanding. 1 dåse hakkede tomater (evt. med krydderier/hvidløg) og en lille dåse tomatpuré blendes sammen med lidt salt og peber, samt timian, oregano og basilikum. En god spiseskefuld på hver pizza og så revet ost, skinkestrimler, halve cocktailpølser og pepperoni alt efter behag.
Altså fyldet kan jo varieres alt efter smag, men mine børn er ikke meget for hverken majs, peberfrugt eller ananas på deres pizza.
Nu er drengene puttet, og der falder fred over os voksne. I morgen er det sidste feriedag, som skal bruges i Legoland (ja, hvor ellers) sammen med Farfar.
Comments