Aftensmad

Det kan af og til godt være lidt svært at blive ved med at finde på aftensmad. Især når vi vil undgå kartofler, ris, pasta m.m.

Der findes gode kogebøger, men ingen har endnu fundet på en "Nem & hurtig mad uden stivelse"-kogebog. Retterne må helst ikke tage mere en 30-45 minutter at lave og man skal ikke behøve at have alle mulige og umulige ingredienser i huset. F.eks. ved jeg ikke lige, hvor jeg finder "Omega-3 berigede æg".

Et god bud kunne være denne ret ;-)

Kortet er lavet her og ville have indholdt hele opskriften, hvis ellers der havde været plads ;-)

Se hvad Ella, Liselotte og har fundet på ;)

Comments

[Frederikke]

Tun i wok:
1-2 dåser tun i olie
Massere af spændende grøntsager.

Hæld olien fra tunen i en wok og varm op. Kom de vasket grøntsager i og lad dem stege. Når de har den rette konsistent, så hæld tunen i og lad den blive varm.

Grøntsager: Porre, champignon (skal nok i til sidst), broccoli, gulerødder, peberfrugt og meget andet.

:)

[MrsBaloui]

Det lyder rigtig dejligt - og nemt!

[Maria]

Jeg blender gulerødder og hvidkål og bruger som "ris" til feks. boller i karry, de første par gange smager det anderledes, men når man først har vænnet sig til det, så kan det sagtens glide ned.

Maria